Happy Saturday! BBQ in the house! ^^

一个很随性的提议，我们就很随性的在周六晚搞了个BBQ聚会。当天，才发现是卫塞节。让吃肉的我们在心中默念“哦弥托佛”。

Me Try Sausages

猪颈肉

homemade kebab

home made salsa酱 + nachos

【st提供照片】

陆羽茶馆 @ Starhill

Delicious下午茶后，我们就直接到Starhill的陆羽茶楼续摊。

优惠固本购于Groupon Malaysia，我们才有机会享用那么可口的中华点心！^^ 

RM25一人份七款点心！超抵，对吧？

另加糯米鸡，罗卜糕，流沙包和叉烧包。

虽然是Halal食物，但是味道依然不错！

下次一定要尝试鲍鱼糯米鸡！

 

Traditional English Afternoon Tea Time @ Delicious

品一个名媛式的下午茶是我和友人一直以来的To Do Thing。能聚在一个优雅的环境嘻嘻哈哈畅谈八卦，手拿一杯热茶配上精致小点心，那是女人们多么向往的时光啊！但是一餐有品质的下午茶费用确实令人咋舌。幸运的，Everyday.com.my有提供优惠价，我们只需花RM34.7就可享用原价RM69的两人份的英式下午茶。超划的！

 两人份英式三层下午茶（分量其实蛮多的，够三人享用）

applelicious pie with vanilla ice-cream

classic chocolate cake with vanilla ice-cream

macadamia cheesecake topped with crunchy macadamia nut brittle

[top] scones served with preserved & cream
[left] strawberries with chocolate chip
[right] rosemary & cheese cookies
[bottom] handrolled chocolate truffles



assorted sandwiches & duck confit in filo pastry

 

大爱抹上berries酱 & cream的scones！超级松口！

重量极咸蛋酥 O(∩_∩)O

托薏米王的福，在今年的中秋节，我尝试做了咸蛋酥。对于咸蛋酥，我并没有特别喜爱。因为我觉得很麻烦也很难清理残留在牙齿上的酥迹，所以我免得就免。这次要不是薏米王的要求，我一定不会发现这是一道简单上手的点心！再加上这食谱所教做的酥皮比较薄，所以吃起来不会黏牙。我喜欢！

多谢薏米王和北琪的帮忙，我们大概用了3个小时的时间来烘焙了20粒咸蛋酥。整个过程大家都是嘻嘻哈哈的，还上演了婆媳少爷的戏码。>.< 我好喜欢与朋友一起手在搓馅料，嘴在说些不三不四、八卦别人家务事的时段！能与朋友一起开心的日子，夫复何求呢？

在等待被喷米酒的咸蛋黄

15g水油皮包入10g油酥后的面团

面团要擀卷3次

顶部涂了蛋黄液撒了黑芝麻后，准备好进烤炉咯！

180C，40分钟的成果

食谱参考孟孟夫人咖啡座

Thank You, Harry!

实在不敢相信制作长达10年的Harry Potter电影系列就这样结束了~除了不舍还是不舍~

谢谢Harry Potter一直以来的陪伴~

在书局看到这本Entertainment Weekly，很难有不把它买下的理由。^^

【失败】Cocoa戚风

上次的绿茶戚风有些偏扁，那是因为我把17cm的recepi面糊放进23cm的模具里，所以烤出来的高度没有像原来的食谱那么高。这次特地找了23cm的食谱，但是我做出来的成果却是失败的，有些小失望。

刚开始的膨度有让我觉得很开心~

因为没有正式的倒扣架，模具的风口又太窄了，普通的番茄酱瓶酱油瓶完全不能胜任此项任务。
唯一的办法就是用杯子撑着。

戚风在倒扣时就裂了一半，掉了出来，然后就变成了这副德行。
失败之作 ~唉~

绿茶戚风

连续工作了36天，我终于可以休息了！哪怕是只有1天的休息时间，我也要开炉烘烤蛋糕！

继muffin之后，戚风是我第2个想尝试烘烤的蛋糕。而我也上网做了一些功课，幸好成果是令我满意的，只嫌蛋糕不够松，口感方面有待改进。

材料
A. 蛋黄3个、细砂糖20g、植物油40ml、牛奶40ml、特幼粉60g、抹茶粉10g

B. 蛋白3个、细砂糖40g、柠檬汁少许、盐少许

步骤
1）在蛋黄中分次加入细砂糖，打至颜色变浅，但不必打发
2）加入植物油搅匀
3）加入牛奶搅匀
4）加入过筛的特幼粉和抹茶粉后拌至均匀
5）分次加入细砂糖将蛋白打至拉起后顶端略弯
6）取1/3蛋白放入蛋黄面糊中拌匀
7）将剩余的蛋白打匀后倒入蛋黄面糊中
8）搅匀后倒入模具中，用刮刀将面糊粘在模具内侧
9）放入预热烤箱，170°C，35分钟
10）蛋糕出炉后立刻倒扣，待冷却后再用小刀将四周及中心划开，即可脱模

赶上AA Big Sale了!

我们一班家乡老友离开中华已经10年了，都不曾有一起出外旅行的经历。现在我们终于有机会了！让我们赶上了AA促销这班车，明年大家可以一起冲出国外，来个为期7天的港澳之旅耶！^^

天下是没有白吃的午饭，为了我们的国外之旅，在中午12点开始，我一直守在电脑荧幕前上网抢票。天啊！我总共用了大概6个小时的时间才顺利book到我们的来回机票！真的太疯狂了！只怪自己手指不灵活，敲打键盘不够快，每次到输入最后一个guest的detail之后（要book8个数额），AA就会pomp out信息告诉我limit time is over，要我重新再apply过！很气又无奈~but what to do?便宜的东西是不会那么容易得手的，只好重新apply咯。T_T

所以，我建议大家如果要book多人数的机票之前，先register成为AA member，然后把家人/朋友的资料储存在My Profile的“My family & friends”里。当买机票的时候，在输入乘客资料那里直接click家人/朋友的名字就可以了，不需要浪费时间去输入多人的资料。>.<

机票已定了！衷心期待明年的旅程！>.<

人间四月天

* 爷爷已逝去１１年，但想念他的心情依然还在。

*自己刨制晚餐：紫菜猪肉丸蛋汤 ^^

*我的muffins终于发起来了！

*嬷嬷的麻油蒸鸡果然不是盖的！好吃！

*为同事在New York Deli @ One Utama庆祝生日，这家店的Mini Cheese Fondue真的很好吃啊～

*一直很喜欢高木直子的作品，那我怎能错过这本［一个人儿吃太饱］呢？ ;p

*实在是抵不住猫山王的香味，半夜就把它吃掉！

*日本北海道薯片，吃了之后不会觉得口干口渴，好好吃哦！但是价钱有点贵，大概RM７一包。

*因为有网友推荐，特地在One Utama的韩国fair买了香蕉牛奶和草莓。香蕉牛奶的味道普通，我觉得有些稍甜；草莓多汁，不甜也不酸。

*Starbucks的frappucino有半价特优惠。隔天夜班的时候，就哈了一杯Vanilla Frappucino！这个世界太美好了！

*做了蜂蜜小蛋糕送给金牛座的朋友们～得到他们的赞赏，心情特别的愉快，更加有动力的继续烤烘下去！

*我爱这条flora print mini skirt！就让我裙摇摆摆吧！管她什么箩卜腿！

*梦中情人结婚啦～祝福他们～ >.<

Congratulations Prince William & the future Princess Kate

小时候的梦中情人今天结婚啦~

在此献上我衷心的祝福~

Congratulaitons Prince William & the future Princess Kate!

Enjoy your day & wishing you all the happiness in the world!

世纪露台之吻为今日的婚礼画上句点，祝福他们！

William和Kate婚礼唯一的遗憾就是少了Diana王妃！

虽然如此，William特选在Diana王妃举丧的西敏寺大教堂举行婚礼，也在教堂里留了一个空座位给母亲Diana王妃，藉此思念母亲，盼与Diana王妃分享他的喜悦。

William，我肯定Diana王妃会为您如此的安排而感到欣慰，也因为您可以和喜欢的人步入教堂感到开心，Diana王妃会在天堂为您祝福的！